domingo, 29 de enero de 2012

PLATO COMBINADO

HOLA:
Este plato me encanta, por que super sencillo esta todo buenisimo y se hace en nada ademas la salsa de acompamiento que me mando la empresas Molí de Pomerí es que es perfecta, me entana.


Ingredientes:


Mini salchichas
Patatas
Pimientos verdes
Salsa alioli (Molí de Pomerí)
Sal
Aceite

Hoy vamos a hacer un plato combinado de lo más fácil y vamos a usar la freidora, todo muy rápido.
Ponemos la freidora que se vaya calentando y mientras tanto vamos pelando las patatas y partiéndolas a lo largo, y cortando los pimientos en tiras pero estos los vamos a freír en una sartén que ponemos a el fuego y cuando este el aceite bien caliente los salamos y los incorporamos para que se vayan haciendo. Cuando este la freidora preparada incorporamos las patatas ya saladas y las freímos al gusto, una vez hechas las sacamos y las reservamos, no nos olvidamos de ir dando la vuelta a los pimientos. Cuando sacamos las patatas incorporamos a la freidora las mini salchichas y estas en pocos minutos están hechas las sacamos y como ya estarán los pimientos fritos los sacamos también y ya podemos emplatar.
Ponemos unas mini salchichas, unas patatas fritas, unos pimientos y la salsa alioli (molí de pomerí). No digáis que este plato es complicado y además podéis quedar bastante bien pues a quien no le gustas las patatas, los pimientos y las salchichas.

Muchas gracias, vuestros productos son perfectos, estan buenisimo y son sanisimos.



Un saludo

miércoles, 25 de enero de 2012

GUISANTES EN SALSA

Buenos dias:

Hoy he realizado unos guisantes, la verdad es que estan muy buenos.

Ingredientes:

Medio kilo de guisantes
Una cebolla
Aceite
Sal
Ajo
Perejil
Dos huevos
Pimentón
Harina



Se hecha un poco de aceite en una cacerola y cuando este caliente echamos la cebolla partida fina, el ajo y perejil y lo dejamos que se dore. Cuando esté en su punto añadimos los guisantes y los vamos dando vueltas para que no se quemen. Cuando estén rehogados añadimos el pimentón y un poco de harina y lo vamos dando vueltas cuando nos parezca que está a nuestro gusto añadimos agua hasta cubrir y esperamos que estén cocidos. Cuando estén tiernos añadimos un par de huevos batidos y lo dejamos unos minutos para que el huevo cuaje y ya tenéis unos guisantes buenísimos.
Si los queréis que repique un poco podéis echar el pimentón picante, pero eso a los que les guste, no creáis que queda muy picante pero todo depende de lo que queráis echar.


un saludo

sábado, 21 de enero de 2012

PANGA CON TOMATE

Buenos dias:

Hoy he realizado una receta que me encanta y que de esa menra en casa comen pescado,porque esta buenisimo y no tiene practicamente espinas.


Ingredientes:

Filetes de panga
Tomate frito
Harina
Huevo
Aceite
Sal

Partimos los filetes de panga a gusto salamos y lo rebozamos con harina y huevo y los freímos en una sartén con abundante aceite bien caliente. Una vez fritos los vamos echando en un recipiente y los cubrimos con tomate frito, yo hago el tomate frito natural y lo voy metiendo en tarros y los cuezo al baño maría y cuando me hacen falta los voy utilizando, no hace falta que echemos mucho tomate pues tampoco hay que pasarse. Este plato ya está hecho no digáis que es complicado y es especial para niños pues los filetes de panga vienen sin espinas y además el tomate frito a todos los niños les gusta mucho.


Un saludo

miércoles, 18 de enero de 2012

CUADRADOS DE QUESO VEGA SOTUELAMOS

Buenos dias:

Ante todo quiero dar las gracias a le empresa me han mandado sus quesos y la verdad es que todos tienen un sabor exquisito, creo que nunca habia probado quesos con ese sabor tan bueno. Los hay de muchisimas clases y todas estan buenisimo.


Ingredientes:


Queso tierno de VEGA SOTUELAMOS
Un huevo
Pan rallado
Aceite



Cortamos el queso tierno de VEGA SOTUELAMOS en cuadrados y lo metemos a congelar.
Ya congelado el queso lo sacamos y lo rebozamos con huevo y pan rallado y lo freímos en una sartén con abundante aceite, pero que este bien caliente para que no se derrita. Una vez frito lo sacamos y lo ponemos a escurrir bien en un escurridor para que suelte el aceite o en papel de cocina para quitarle la grasa.
Tenéis que tener cuidado ya he dicho que el aceite bien caliente, pues aunque congelamos el queso este al contacto con el calor tiende a derretirse y aunque queda buenísimo la presencia no es la misma que cuando te queda entero.




Ya vereis como estan buenismos y con este queso ya ni te cuento



Un saludo

lunes, 16 de enero de 2012

PAN PITA CON SALSA DE YOGUR

Buenos dias a todas:

Hoy traigo una receta gracias a muestras que tan amablemente me enviaron de pan pita, la verdad es que estan buenisimas y son perfectas para rellenarlos con numerosas cosas porque lo rellenes con lo que lo rellenes siempre esta buenisimo:

Ingredientes:

Pan pita
Aceite
Filetes de pollo
Pimienta negra
Sal
Beicon
Salsa de yogur
Unas hojas de lechuga



Se parten los filetes de pollo y el beicon en trocitos y se salpimientan se doran en una sartén con un poco de aceite y se aparta.
Lavar y cortar la lechuga, a gusto en trozos más o menos grandes, y añadirlo a el pollo y el beicon que tenemos reservado añadimos la salsa de yogur y removemos, el relleno ya le tenemos preparado y mientras lo vamos haciendo tenemos que poner una tostadora y vamos calentando el pan pita para cuando el relleno este en su punto poderle servir y que el pollo no se enfríe mucho pero no te creas que importa porque como lleva la lechuga y la salsa de yogur al final se queda algo frio pero está muy bueno.
Una vez caliente el pan pita le cortamos uno de los laterales que van marcados y se abre y en el interior se echa el relleno y esta para chuparse los dedos. Espero que os guste y es muy sencillo.
El pan pita le podéis rellenar con lo que queráis porque se puede echar de todo, yo he probado con lo que os he puesto y me ha gustado mucho pero para eso está la imaginación.




Un saludo

sábado, 7 de enero de 2012

FELIZ NAVIDAD Y PROSPERO AÑO NUEVO

Buenas tardes a todas/os:

Hoy mi entrada es para desearos que hayais tenido una feliz navidad y un mejor año nuevo.
Llevo mucho tiempo sin poder escribir entradas debido a que mi madre ha estado en el hospital porque tiene piedras en el riños y ahora que esta en casa pos me toca cuidarla, aunque lo hago encantada.
Espero que vuestra navidad haya estado cargada de muchisima felicidad y mucha alegria.
Espero poder poner recetas pronto ya que hasta ahora solamente me podia conectar un ratillo por lo que tenia el blog un poco olvidado.
Muchas besos para todos.
FELIZ AÑO 2012