miércoles, 20 de junio de 2012

PAN PITA CON CARNE PICADA.

Buenos dias: NO probre el pan pita hasta que me lo mandaron tan amablemente la empresa Pan Pita, pero desde entonces es una de mis comidas favoritas.
  Ingredientes:
 Pan pita
Carne picada
medio kilo Beicon
Champiñón un bote
Salsa barbacoa
Lechuga.

 Ponemos en una sartén un poco de aceite y rehogamos la carne picada, una vez dorada añadimos el beicon partido en dados pequeños y los champiñones partidos muy menudos.
Cuando este todo rehogado añadimos la salsa barbacoa y lo dejamos unos minutos para que coja todo el sabor y luego retiramos. Lavamos la lechuga y la picamos juntándola con los ingredientes que hemos rehogado.
 Calentamos en una tostadora el pan pita unos minutos.
Cortamos la base del pan pita y rellenamos con todos los ingredientes, está buenísimo y seguro que a los niños también les gusta pues llama la atención cuando lo ves en el plato. El pan pita lo podéis rellenar con lo que queráis, solo hay que tener imaginación y ayudándolo con todas esas salsas que hay en el mercado veras lo que ganan.
 Un saludo.

miércoles, 13 de junio de 2012

ALMEJAS A LA MARINERA

Buenos dias: En casa nos gustan muchos las alemejas y esta es la manera de las que mas la preferimos porque las dan un sabor muy rico. Ingredientes: Almejas Ajo en polvo CARMENCITA Perejil picado CARMENCITA Condimento CARMENCITA Cayena CARMENCITA Cebolla Harina Vino blanco Sal Laurel Ponemos las almejas con agua y sal unas horas antes, o la noche anterior para que se abran y suelten la arena que tienen dentro. Ponemos un poco de aceite en una cacerola, pelamos la cebolla, la partimos y la echamos para que se dore añadimos el laurel. Cuando este dorada la cebolla añadimos las almejas escurridas y las rehogamos. Echamos ajo en polvo CARMENCITA, perejil picado CARMENCITA y la cayena CARMENCITA, lo removemos todo y añadimos el condimento CARMENCITA y la harina, lo damos una vuelta para que suelte todo el sabor y echamos el vino blanco rehogamos y dejamos que se evapore el alcohol. Cubrimos con agua y salamos al gusto. Dejamos cocer unos minutos y ya están las almejas para comérselas. No hace falta que pongamos la cayena, pues si no gusta el picante mejor no echarlo, pero con ese toque las almejas tienen otro punto Un saludo.

lunes, 11 de junio de 2012

HUEVOS AL PLATO

Buenos dias: Esta recete la vi en una revista hace mucho tiempo y la verdad es que es muy sencilla de hacer y esta muy rica, espeor que os guste: Ingredientes: Tomate frito Anchoas Aceitunas negras Queso rallado Huevos En una cazuela de barro ponemos tomate frito, picamos las anchoas y las aceitunas negras, cubrimos con queso rallado. Metemos en el horno y lo ponemos a 200º aproximadamente de 15 a 20 minutos según os guste el huevo, más o menos hecho Comida sencillas y está bastante bueno. Si queréis podéis echar encima del huevo un poco de sal y pimienta negra pero no os paséis porque como llevan las anchoas no hace falta echar nada más. Un saludo