Buenoas dias:
Estas pastas estan muy buenas y estan muy bien para acompañarlas del cafe.
Ingredientes.
Mantequilla 160 g.
Huevo uno
Azúcar 100 g.
Café soluble 2 cucharadas de café
Agua 2 cucharadas soperas
Harina 375 g.
Lavadura un sobre.
Poner en un bol la mantequilla a punto pomada y vamos introduciendo el huevo, la azúcar, el café, el agua, la harina y la levadura y amasamos, cuando esté en su punto le reservamos.
Forramos la bandeja del horno con papel de cocina.
Hacer con la masa bolas del tamaño de una nuez y aplastar con la palma de la mano.
Ponemos a calentar el horno a 200º.
Colocar las pastas en la bandeja e introducir en el horno ya caliente y dejamos entre 15 a 20 minutos y ya las podemos sacar.
Cuando ponemos las pastas en la bandeja podemos poner por encima, azúcar o fideos de chocolate que es lo que yo he puesto pero podéis poner otras cosas y así cambian de aspecto y parecen distintas.
Estas galletas son galletas duras y se pueden acompañar con el café, con infusiones o comerlas solas están muy buenas.
Un saludo
