BIZCOCHO AL MICROONDAS MARLENE

Buenos dias:

Hoy escribo esta entrada gracias a las manzanas Royal Gala que tan amablemente me envio la empresa Marlene, que estan buenisimas, son enormes y su sabor es unico e inconfundible.

Ingredientes:

1 yogur de sabor
3 yogures de harina
2 yogures de azúcar
1 yogur de leche
1 yogur de aceite de girasol
3 huevos
1 sobre de levadura
2 manzanas Marlene



Se hecha un yogur del sabor que se quiera y con la medida del yogur vamos echando los de más ingredientes, tres yogures de harina, 2 yogures de azúcar, 1 yogur de leche, 1 yogur de aceite de girasol, 3 huevos y el sobre de levadura, se bate con la batidora para unir todos los ingredientes.
Pelamos las dos manzanas Marlene y las vamos partiendo en lonchas finas y las reservamos. Untamos de mantequilla un molde para el microondas y echamos todos los ingredientes batidos, a continuación echamos unas lonchas de manzana y lo removemos y las otras lonchas las ponemos por encima.

Lo metemos todo al microondas unos 12 minutos y antes de abrir la puerta ponemos 3 minutos más a gratinar y ya está hecho el bizcocho. No se tarda nada y aunque no queda tan dorado como en el horno está muy esponjoso y ya veréis como os gusta. No le pongáis muchos minutos más de lo que os he dicho, siempre mirando que este bien hecho, le podéis dorar algo más pero no os paséis de tiempo pues el microondas tiende a dejarlo duro.

Muchas gracias Marlene por estas manzanas tan ricas

Un saludo