Hoy he realizado unos guisantes, la verdad es que estan muy buenos.
Ingredientes:
Medio kilo de guisantes
Una cebolla
Aceite
Sal
Ajo
Perejil
Dos huevos
Pimentón
Harina
Se hecha un poco de aceite en una cacerola y cuando este caliente echamos la cebolla partida fina, el ajo y perejil y lo dejamos que se dore. Cuando esté en su punto añadimos los guisantes y los vamos dando vueltas para que no se quemen. Cuando estén rehogados añadimos el pimentón y un poco de harina y lo vamos dando vueltas cuando nos parezca que está a nuestro gusto añadimos agua hasta cubrir y esperamos que estén cocidos. Cuando estén tiernos añadimos un par de huevos batidos y lo dejamos unos minutos para que el huevo cuaje y ya tenéis unos guisantes buenísimos.
Si los queréis que repique un poco podéis echar el pimentón picante, pero eso a los que les guste, no creáis que queda muy picante pero todo depende de lo que queráis echar.
un saludo
Uno de los platos preferidos de mi padre...nosotros este plato se lo dejamos a la abuela..muy bueno!!!
ResponderEliminarBesos
Me encantan los guisantes y como los has preparado tienen muy buena pinta! Te copio la receta!
ResponderEliminarMe gustan muchísimo como los has preparado, Mtb! tomo nota, vale? Un beso!
ResponderEliminarLos guisantes me gustan mucho y así tiene una pinta mas rica aún asi que tomo nota besos
ResponderEliminarPor cierto... tienes una cosita en mi blog para ti! Un bso.
ResponderEliminarola, perodona que te pregunte pero no se muy bien que hacer, tengo que responder ala preguntas en mi blog y poner una entrada con las respuestas?
EliminarMuchisiams gracias por pensar en mi, me ha hecho mucha ilusion.
besos