BRECOLI

Buenos dias:

Ingredientes:

Un brecoli LA TRAILLA
Aceite
Vinagre
Sal


Cortar y lavar el brecoli en racimos y cocer, si es en olla rápida con tres minutos basta, si es en cacerola un poco más pero tener cuidado que pasa como la coliflor, que enseguida se pone muy blanda. Cuando este cocida la escurrimos y la ponemos en un plato añadimos un chorrito de aceite y si gusta vinagre y solamente con eso ya está muy buena a mí me gusta mucho, quizá es más suave que la coliflor.
También la podéis comer cocida y con un poco de mahonesa, son cosas que están buenas y no tienen mucha complicación, y con pocas calorías que también hay que mirarlo.

Un saludo