sábado, 20 de agosto de 2011

TORTILLA DE PATATAS CON CALABACIN.

Hola:

Esta semana he hecho una tortilla de patatas con calabacin la verdad es que esta buenisima porque queda mucho mas jugoso.

INGREDIENTES:

- 3 PATATAS.
- 2 CEBOLLAS
- 1 CALABACIN.


s

En primer lugar se pelan las patatas, las cebollas y el calabacion y se parte todo pequeño.

Posteriormente se pone aceite en una sarten y se pone a freir todo.
Se baten 4 huevos y se junta con la patata, cebolla y calabacin y se vuelve a hechar en la sarten para cuajarlo.

Ya vereis que queda muchisimo mas jugosa.


MUESTRAS ANCHOAS GONSAL

Hola:

Quiero dar las gracias a la empresa Gonsal por la muestra de anchoas que me han mandado, la verdad es que me ha hecho muchisima ilusion y seguro que estan buenisimas.
Cuando realice alguna comida con ellas las pondre.
Muchas gracias




Un saludo.

MUESTRAS DE TUTTI PASTA

Hola:

Quiero agradecer enormemente a la empresa de Tutti Pasta por las muestras que me han enviado, la verdad es que me han hecho muchisima ilusion y espero que los productos esten tan buenisimos como parecen.

Segun vaya probandolos los ire poniendo y dire que tal me parecen




Un saludo

MANZANAS ASADAS AL MICROONDAS

Hola:

La verdad que es una receta facilisima de hacer, se tarda poquisimo y esta buenisima.
Lo unico que necesitas son unas manzanas, un poco de azucar y un poco de agua.


En primer lugar debemos quitar el rabo, haciendo un pequeño agujerito.
Posteriormente, en ese pequeño agujero se hecha un poco de azucar al gusto, depende si os gusta muy dulce o no.
Luego colocamos las manzanas en un plato (para microondas) y hechamos el culo de un vaso de agua, para que no se resequen las manzanas y suelten un poquito de jugo.
Por ultimo las metemos en el microondas unos 5 minutitos y ya estan listas para servir.
Espero que os gusten, porque ami me encantan.
Un saludo

MUESTRAS CARREFOUR


buenos dias:

El otro dia recibi gracias a facebook unos vales para canjear productos de comida en el carrefour, en total eran 3 vales. La verdad es que la iniciativa esta genial ya que de esa manera puedes descubrir productos nuevos que probablemente no probarias, ni comprarias nunca y de esa manera los conoces y sabes si te van a gustar o no.
la verdad es que estan genial.

martes, 16 de agosto de 2011

CONSERVAS GONSAL

Conservas Gonsal

La sociedad Conservas Gonsal se creo en año 2002 por Miguel-Ángel González Barredo, santoñés de nacimiento y empezaron la construcción de sus instalaciones en el Polígono Industrial de Haro en el año 2003, estando ya a finales de este mismo año en condiciones de producir sus primeros pedidos.

Esta iniciativa surge como consecuencia de las inquietudes de este empresario inquieto por plasmar en un proyecto propio la experiencia acumulada en sus mas de 30 años de trabajo en el sector en su pueblo natal Santoña.

La idea fundamental es elaborar los productos con los métodos clásicos de fabricación unidos a la mas avanzadas tecnologías, ofreciendo sus clientes un producto de alta calidad a precios competitivos, atendiendo las ultimas tendencias del mercado.

En la composición del nombre de nuestro empresa GONSAL proviene de González Salasar, se ve claramente de intención de crear una empresa familiar con voluntad de continuidad, ya que estos apellidos son de sus descendientes.

Actualmente Conservas Gonsal esta compuesta por tres grandes empresas, ya mencionada factoría situada en Haro, la factoría Pesca España situada en Tacna, sur de Perú y la ultima factoría Conservas Maullín inaugurada recientemente en el sur de Chile.

El objetivo de estas fábricas situadas en el continente Sur Americano es transformar el pescado cerca de sus fuentes de captura y enviarlo a Europa ya semi elaborado, listo para envasar. Con esto se consigue en primer objetivo aumentar su calidad y ser más competitivo en el mercado global del siglo XXI, que estamos inmersos todas las empresas con intención perdurar en el tiempo.

Os animo a conocer sus productos.
Un saludo
Conservas Gonsal

domingo, 14 de agosto de 2011

HUEVOS RELLENOS CON BECHAMEL

Hola a todos:
Hoy he hecho unas recetas que a mi y mi familia me encantan, están muy buenos y son facilitos de hacer, espero que os gente.
INGREDIENTES:

  •  6 Huevos
  • 2 Latas de atún en aceite
  • Tomate frito al gusto
  • Bechamel (Yo la realizo en la cocinera).
  • Queso rallado.
En primer lugar cocemos los huevos
Posteriormente los pelamos, los partimos por la mitad y sacamos la yema.

Luego realizamos el relleno de los huevos con las latas de atún, tomate frito y las yemas del huevo. Todo bien mezclado.
Procedemos a rellenar los huevos y los ponemos boca abajo en una fuente.
Hacemos la bechamel clarita y la echamos por encima de los huevos.
Cubrimos con queso rallado
Y por ultimo la metemos a gratinar en el horno durante unos 20 minutos a 180º y ya veréis como esta buenísimo.

sábado, 6 de agosto de 2011

PASTEL FRIO

INGREDIENTES
·        4 PATATAS
·        TOMATE NATURAL TRITURADO 200 GRS
·        1 HUEVO DURO
·        2 LATAS DE ATUN DE ACEITE
·        PEPINILLOS EN VINAGRE  100 GRS
·        ACEITUNAS SIN HUESO 100 GRS
·        SAL AL GUSTO
·        MAYONESA
En primer lugar lavamos y cocemos las patas y los huevos
Posteriormente dejamos enfriar las patatas y las quitamos la piel.
Trituramos todos los ingredientes a excepción de la mayonesa y lo dejamos enfriar en el frigorífico en el recipiente deseado

Cuando este frio se desmolda y se forra con mayonesa si queréis podéis adornarlo al gusto.
Esta bastante bueno y es algo rápido y fresquito para el verano.
Deseo que os guste.
Un saludo

NAPOLITANA DE CALABACIN


Es un plato perfecto para esta época en la que abundan los calabacines y la verdad a mí me encanta
INGREDIENTES

·         1 CALABACIN
·         6 LONCHAS FINAS DE JAMON DE YORK  O CHOPPED
·         500 GR DE TOMATE FRITO
·         SAL AL GUSTO
·         ACEITE DE OLIVA UN CHORRO

En primer lugar hay que pelar los calabacines,  partirlos en láminas y salarlo
Posteriormente en un recipiente alargado echar un chorrito de aceito y poner una capa de calabacín, otra de jamón de york o chopped como es mi caso y otra de tomate frito hasta que se gastes los ingredientes.
Y en la última capa, es decir cuando acabéis los ingredientes echar el queso rallado por encima
Por ultimo lo introducís en el horno (yo lo realice en la cocinera ya que se trata de una receta propia de ella) a 190º arriba y abajo durante aproximadamente una hora. Y queda servirlo al gusto. Yo lo sirvo en unos platos normales y la verdad es que a toda mi familia le encanta y  espero que a vosotros también os guste.

INICIANDO

Hola:

Hoy e decidido crear mi propio blog de cocina, la verdad es que de momento estoy aprendiendo a cocinar y gracias a muchas blogueras y blogueros de los cuales me e fijado de muchas de sus recetas y otras son invenciones de mi madre o de conocidos. tengo que reconocer que hasta hace unos meses no sabia ni freír un simple huevo frito y reconozco que todavía me cuesta hacerlo porque me da muchísimo miedo quemarme con el aceite, por lo que he decido crear este blog para que gracias a vosotros y vuestras recetas poco a poco vaya aprendiendo a cocinar.
Muchas gracias a todos
Un saludo