miércoles, 25 de enero de 2012

GUISANTES EN SALSA

Buenos dias:

Hoy he realizado unos guisantes, la verdad es que estan muy buenos.

Ingredientes:

Medio kilo de guisantes
Una cebolla
Aceite
Sal
Ajo
Perejil
Dos huevos
Pimentón
Harina



Se hecha un poco de aceite en una cacerola y cuando este caliente echamos la cebolla partida fina, el ajo y perejil y lo dejamos que se dore. Cuando esté en su punto añadimos los guisantes y los vamos dando vueltas para que no se quemen. Cuando estén rehogados añadimos el pimentón y un poco de harina y lo vamos dando vueltas cuando nos parezca que está a nuestro gusto añadimos agua hasta cubrir y esperamos que estén cocidos. Cuando estén tiernos añadimos un par de huevos batidos y lo dejamos unos minutos para que el huevo cuaje y ya tenéis unos guisantes buenísimos.
Si los queréis que repique un poco podéis echar el pimentón picante, pero eso a los que les guste, no creáis que queda muy picante pero todo depende de lo que queráis echar.


un saludo

6 comentarios:

  1. Uno de los platos preferidos de mi padre...nosotros este plato se lo dejamos a la abuela..muy bueno!!!
    Besos

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  2. Me encantan los guisantes y como los has preparado tienen muy buena pinta! Te copio la receta!

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  3. Me gustan muchísimo como los has preparado, Mtb! tomo nota, vale? Un beso!

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  4. Los guisantes me gustan mucho y así tiene una pinta mas rica aún asi que tomo nota besos

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  5. Por cierto... tienes una cosita en mi blog para ti! Un bso.

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    Respuestas
    1. ola, perodona que te pregunte pero no se muy bien que hacer, tengo que responder ala preguntas en mi blog y poner una entrada con las respuestas?
      Muchisiams gracias por pensar en mi, me ha hecho mucha ilusion.
      besos

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