La verdad es que en mi casa a todo el mundo nos encantan las setas y esta esa otra de las maneras en las que la preparamos y adeams es muy sencilla de preparar.
Ingredientes:
Setas de campo
Ajos
Aceite
Sal
Perejil
Guindilla
Limpiar y lavar las setas, escurrirlas y partirlas en trozos.
En una sartén se echa un poco de aceite y cuando este caliente añadimos los ajos picados, cuando estén dorados añadimos las setas, la guindilla y el perejil picado y vamos rehogando.
Lo dejamos al principio con el fuego fuerte pero cuando veamos que se va evaporando el agua lo bajamos para que se vayan dorando las setas.
Las setas al lavarlas cogen mucho agua por eso tenemos que esperar a que el agua se evapore para poder dorar las setas pero luego están muy buenas.
Un saludo
Me encantan, son uno de mis platos favoritos, besiños¡
ResponderEliminarPues a mi las setas también me gustan mucho, así al alijoo y con el toque de la guindilla de lujo besos
ResponderEliminarAy madre como estoy al alijoo no el ajillo jeje besos
ResponderEliminarQue rico! me encantan para acompañar la pasta.
ResponderEliminarBESITOs
Esta sencilla forma de prepararlas es que queda genial, me encanta! Besitos y que pases un feliz finde!
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