domingo, 27 de mayo de 2012

PULPO A LA GALLEGA

Buenos dias: Os deseo un feliz domingo cargado de buenas comiditas.
Ingredientes: Pulpo Patatas Aceite Pimento dulce o picante CARMENCITA Ponemos a cocer en una cacerola las patatas que sean grandes. Cuando estén cocidas las pelamos y las partimos en rodajas como de uno o dos centímetros y forramos un plato o donde lo queramos servir. El pulpo lo compro congelado y partido, ya viene cocido, solo para servir, y lo voy poniendo encima de las patatas cubriendo por completo. Salamos echamos un chorrito de aceite y pimentón dulce y también un poco de pimentón picante CARMENCITA. Ya veréis como tenéis un aperitivo, un primer o un segundo plato muy bueno. Si queréis comprar el pulpo y cocerlo es muy fácil. Cogemos el pulpo y si lo queréis congelar dicen que se queda más tierno, pero sino se le pega unos palos y así se rompen los músculos y están más tiernos. Ponemos las patatas en una cacerola y metemos el pulpo, así cuando las patatas están cocidas el pulpo también, pero el pulpo le tenéis que sacar dos o tres veces y volver a meter veras como queda muy bueno. Yo es que como ahora hay el pulpo ya cocido pues pierdo menos tiempo y también está muy bueno. Un saludo

13 comentarios:

  1. Que buenooo el tiempo que hace que no como pulpo que ganas me han entrado al verlo besos

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  2. El pulpo de esta manera me encanta, me comería una buena ración e incluso repetiría.
    Besos.

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  3. Hola muy buenas,visitando blog he llegado al tuyo y me ha gustado mucho todo lo que haces,este pulpo debe de estar maravilloso y las galletas (minifaldas),las empanadillas dulces,en fin,todas.Me quedo como seguidor y de paso te invito a visitar Recetas Del Sur,gracias y saludos.

    http://recetasdesur.blogspot.com.es/

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  4. Me encanta el pulpo y desde que tengo casa en galicia... pues pulpito q se viene para burgos y q lo preparo de esa manera.
    un saludo

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  5. Qué buenísimo, vaya homenaje!!! En mi casa son muy pulperos, pero sólo lo tomamos cuando vamos a mi tierra gallega en le verano, ya falta menos!!!

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  6. Pero qué rico te ha quedado!!!!! Tiene una pinta deliciosa!!! Un bso

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  7. Que voy a decir yo de este plato siendo gallega¡¡¡ que me encanta¡¡¡¡ besiños

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  8. Mi marido se muere por este pulpito!!! que rico!
    BESITOs

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  9. Comida riquísima para este domingo! Besitos.

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  10. Riquísimo el pulpo así, con sus patatas ummm delicioso, besos.

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  11. hummm loquita me dejas con este pulpo a la gallega, mi plato super favorito! un besazo

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  12. Que rico pulpo, me encanta, con esas patatitas, realmente exquisito, claro que viendo tambien las minifaldas, ummmh, se me hace la boca agua.
    Besos y buen fin de semana!!

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  13. ufffff a mi me encanta !!! cuando lo preparo en casa es que vuelaaa, besos

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