LENTEJAS EL GRANERO INTEGRAL

Buenos dias:

Quiero dar las gracias a COMPROMADRID por sus productos y su calidad inigualable, gracias a ellos prepare unas lentejas riquisimas.

Ingredientes:

Lentejas Dupuy EL GRANERO INTEGRAL

Pollo

Patatas

Zanahoria

Cebolla

Cabeza de ajos

Hojas de laurel

Chorizo

Aceite

Sal

Ponemos en remojo la noche antes las lentejas.

Escurrimos y ponemos en una cacerola con agua para que las cubra bien. Añadimos la hoja de laurel,  la cabeza de ajos, una cebolla entera, un par de patatas partidas en cuadrados  y unas zanahorias en rodajas.

Partimos el pollo y el chorizo en trozos y lo echamos todo con un chorrito de aceite y un poquito de sal.

Dejamos cocer hasta que estén tiernas aproximadamente una hora.

 

Rectificamos de sal y ya están para comérselas.

Las podéis hacer un sofrito con una cebolla y tomate, cuando este hecho se le  pasa por la batidora y lo añadimos a las lentejas la verdad es que mejoran mucho.

Pero solo en crudo como os lo he dicho antes están buenas y si cueces unos huevos y los picas a cada uno en su plato están también muy buenas.

Podéis hacerlas como queráis o según el tiempo que tengáis pero unas lentejas se hacen rápido y a la vez que se están cociendo se las puede ir haciendo el sofrito.

Para comer bien no hace falta hacer cosas sofisticadas.

Un saludo