CANAPES

Ingredientes:
Pan de canapés
Queso de untar
Lonchas de jamón york
Ketchup
Mahonesa

Cogemos el pan de canapés y lo untamos con queso y otros con mahonesa. Cortamos las lonchas de jamón de york en cuadrados y las ponemos encima del queso y la mahonesa y lo terminamos con un chorrito de ketchup, muy fácil de hacer y están muy buenas.
Los canapés los podéis untar de tantas cosas como queráis pero simplemente con eso están muy ricos, probarlos.


Un saludo.

ENSALADA DE ESCAROLA

Ingredientes:
Escarola
Aceitunas
Tomate
Aceite Olei (gracias a las muestras que tan amablemente me enviaron)
Sal
Ajo
Pimienta negra
Vinagre

Se lava y se parte la escarola se le añade el tomate, yo suelo echar tomate de conserva porque suelta mucho más jugo y da mejor sabor pero eso va a gusto, juntamos las aceitunas y se machaca ajo pimienta negra y sal con ello se le aliña y se añade aceite olei y vinagre.
Ya veréis que ensalada más rica y la podéis acompañar con carnes o pescados da lo mismo esta exquisita.

ALMENDRAS TOSTADAS

Ingredientes:
Almendras
Sal
Aceite

Se ponen unas almendras en un recipiente para microondas, yo lo he hecho en el pero se puede hacer al fuego, y se echa un poco de sal y agua, se mete unos minutos en el microondas dependiendo de si son muchas o pocas almendras, hasta que esté muy caliente el agua más bien cociendo, lo escurrimos y las pelamos se pelan estupendamente al estar en el agua cociendo.
Ya peladas las volvemos a meter al microondas esta vez con un chorrito de aceite no hace falta que sea mucho y un poquito de sal y las dejamos unos minutos y las vamos dando vueltas, no tardan mucho por eso es conveniente de mirarlas de minuto en minuto pues se pueden quemar y si tenéis un poquito de cuidado saldrán buenísimas y a comer.
Un saludo

ENSALADA DE ARROZ

Hola, en este caso me decante por preparar una ensalada de arroz ya que el arroz blanco esta buenisimo (por lo menos para mi) y me encanta hacerlo de 1000 maneras y esta es una de ellas.

Ingredientes:
Arroz
Una lata de atún
Aceitunas
Aceite (olei producto gallego)
Sal
Vinagre
Ajos
laurel


En un poco de aceite rehogamos los ajos, echamos la hoja de laurel un poquito de sal y agua. Cuando este cociendo se retiran los ajos y la hoja de laurel y se añade el arroz. Se va mirando y cuando esté a gusto se retira del fuego, se escurre y se lava.
Se hecha en un recipiente adecuado y se le va añadiendo todos los ingredientes, la lata de atún, las aceitunas y se aliña a gusto con aceite (olei), vinagre y sal. Ya tenéis otra receta fácil que espero os haga quedar de maravilla.

En este caso también tengo que dar las gracias a aceites olei por mandarme unas muestras y dejarme probar este maravilloso aceite que os recomiendo sin duda que probéis ya que da a las ensaladas y comidas un sabor buenísimo

Un saludo

MERLUZA AL HORNO

Hola, en este caso he preparado una merluza al horno que es perfecta para los niños y no tan niños, ya que de esta manera comen pescado y practicamente sin notarlo. Espero que os guste.

Ingredientes:
Una merluza sin espinas
Mahonesa
Queso rallado
Patatas
Pelamos las patatas y las lavamos, las cortamos finas y las freímos un poco en sartén o freidora no hace falta que estén muy fritas mejor que queden blanditas, las ponemos en una fuente para horno y encima ponemos la merluza sin espinas con la piel para abajo. Untamos la merluza con la mahonesa y echamos el queso rallado por encima , la metemos en el horno a 180º unos 20 ó 25 minutos cuando veamos que esta gratinado, eso si el horno en la parte arriba y la parte de abajo para que se valla haciendo y dorando a la vez. Receta rápida de hacer y fácil, esta para comérselo.

Un saludo.

ENSALADA VARIADA

Hola, en este caso he preparado una ensalada variada que espero que os guste porque ami me encanta, y es perfecta para poner de primer plato.

Ingredientes:
Queso
Una lata de mejillones
Lechuga
Jamón de york
Una lata de atún
Aceite SURAT
Sal
Vinagre

Se lava y se parte la lechuga, se le añade el queso , el jamón de york, cortado como queráis en cuadrados o en trocitos si lo está en lonchas a gusto del cocinero/a la lata de atún, la de mejillones se envuelve todo y se aliña con sal, aceite SURAT y vinagre.
Ya veréis que ensalada más deliciosa y fácil de hacer espero que la comáis y os guste como a mi


Aprovecho para dar las gracias a Aceite Surat por mandarme esta botellita que la verdad es que su sabor es inmejorable y para mi es perfecto ya que me encanta el tomate pero le tengo alergia y de esa manera me da el sabor del tomate y no sufro por tomarmelo.

ABANDONO TEMPORAL

Buenos dias:

Hace mucho tiempo que no he podido poner ningun receta debido a que he tenido algun problemilla con el blog y no me permitia incluir entradas ni muchas veces poner comentarios.
Espero que el blog no me de mas problemas y que pueda poner mas recetas y estar mas activa.

Un saludo