jueves, 24 de noviembre de 2011

FILETES DE POLLO CON BECHAMEL

Buenos dias:

Hoy os traigo una receta que me encanta y espero sin duda que tambien os guste.


Ingredientes:
Filetes de pollo
Pimenta negra
Sal
Queso rallado
Bechamel

Cogemos los filetes de pollo lo sazonamos con pimenta negra y sal y lo damos una vuelta en la sartén y lo vamos colocando en unos recipientes para el horno, yo suelo hacerlo por separado para cada uno lo suyo, pues a si queda mejor presentado. Ponemos dos filetes por persona lo cubrimos con la salsa bechamel y ponemos queso rallado por encima. Lo metemos al horno a gratinar a unos 180º, aproximadamente 20 minutos hasta que quede el queso dorado. Se saca del horno y está listo para comer.




La salsa bechamel que quede clarita para que no sea muy pesada. Yo la bechamel la hago en la cocinera porque la pongo y mientras estoy haciendo otra cosa se hace sola y me olvido de ella, pero podéis hacerla en una sartén es muy fácil. Ponéis un poquito de aceite la harina sal y cuando esté rehogada vais echando la leche poco a poco y a mover para que no salgan grumos si después de eso salen grumos no os preocupéis para eso están las batidoras, la pasáis un poquito y todo resuelto. Espero que os salga bien ya veréis como os gusta.


Un saludo

6 comentarios:

  1. No era tu seguidora ???????????? que raroooooo. Bueno ya estoy aqui !!! Un besoteeeee y gracias por tus comentarios.

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  2. Buffff!!! que cosa mas buena...se lo voy a enseñar a mi hijo, jajajajajaja...Se muere de envida...
    Besos

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  3. Qué pinta más buena tiene este plato, me ha encantado, calentito debe ser delicioso...

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  4. hola acabo de descubrir tu blog y me ha encantado tu pollo con bechamel que rico, con tu permiso me quedo por aquí, estás invitada si quieres ver mi blog.Saludos.

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  5. Que pinta mas rica me llevo tu recetita que se ve estupenda
    besos
    http://mipasioncocinar.blogspot.com/

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  6. Ha de estar muy bueno y sirve de plato único.
    Besos.

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